Gaz yapan yiyecekler neler?


1
1 paylaşım, 1 puan

Kişilerin yediği farklı besinlerin içerisinde özellikle posa ve şeker maddesi içeriyorsa kişilerin gaz çıkarması daha çok meydana gelir.Gaz çıkarmak, mide ve bağırsaklarda biriken aşırı miktardaki gazın baskı yapması sonucunda oluşur. Karındaki bu basıncın yellenme ile bertaraf edilmesi kişinin basınçtan duyduğu rahatsızlığı ortadan kaldırır.Bunlardan metan patlayıcıdır. Yandığı takdirde mavi renkli, güçlü bir alevi olur. Kokunun nedeni karbon ve sülfürdür. Bağırsaklarda gazı arttıran besinler neler bakalım?

Gaz nedir?

Günlük hayatımızda nefes almak ve insanlarla iletişim halinde olmak için ağzımızı açarız. Ağzımızı her açışımızda içeri hava girer ve döngü başlar. İçeri giren hava dışarı çıkmak zorundadır. Bu durumda hava, sekiz metrelik bir sindirim tünelinden geçtikten sonra dışarı çıkabilir. Hava, önce midemize girer. Bu sırada hala sadece oksijen ve nitrojenden oluşan havanın bir kısım oksijeni burada emilir, geri kalan mideden bağırsağa geçer. Fermantasyon sonucu ortaya çıkan karbondioksit de birleşime katılır. Yellenmeye gürültülü,yüksek ve sulu sesi ile kokusunu verebilmek için bağırsaklarda protein ve karbonhidrat olması gerekir. Sindirim sırasında bakteriler fermente olup kalan besinlere saldırır. Bu sırada diğer gazlar üretilir.Bu durum sonrasında üretilen gaz bağırsaklardan çıkmak ister ve yellenme durumu meydana gelir.

Gaz yapan yiyecekler neler?

Yediğimiz besinler ortalama günde 10 kez vücuttan atılır. Gazın bağırsaklarda genel olarak sorun yaratması yenilen besinlerin midede sindirilmeden direk bağırsaklara inmesi ve sonrasında dışarı gaz olarak çıkmak istemesinden kaynaklanır. Gaz yapan yiyecekler neler bakalım bu durumu sancılı geçirmemek için duruma daha bilinçli yaklaşalım:

  • Fasulye
  • Nohut
  • Soğan
  • Mercimek
  • Patates
  • Lahana
  • Enginar
  • Bezelye
  • Karnabahar
  • Kereviz
  • Brüksel lahanası
  • Kuşkonmaz
  • Brokoli
  • Havuç
  • Salatalık
  • Turp
  • Yeşil biber
  • Muz
  • Elma
  • Armut
  • Portakal
  • Kuru erik
  • Kuru üzüm
  • Kayısı
  • Şeftali
  • Süt
  • Süt ürünleri
  • Dondurma
  • Peynir
  • Buğday
  • Yulaf kepeği ve gazlı içecekler olarak sıralayabiliriz.
Benzer içerik:  Göbek eriten kür tarifleri

Hamilelikte gaz yapan yiyecekler neler?

Hamilelik döneminde gazın ve dolayısıyla gaz sancısı ve şişkinliğin artmasına neden olan şey, progesteron hormonuna bağlı olarak, vücut bulunan bütün düz kas hücrelerinin gevşemesidir. Sindirim sisteminde besinlerin ilerletilmesine yardımcı olan düz kas hücreleri de gevşediği için, besinler normalden daha yavaş bir şekilde ilerler. Böylelikle besinler sindirim sisteminde daha uzun süre kalır ve sindirim yavaşlar.Hamilelik döneminde gaz yapan yiyecekler neler?

  • Süt ve süt ürünleri: Tüketildiğinde şişkinlik, kramp ve gaz gibi durumlar gözleniyorsa, laktoz intoleransı olma ihtimali var demektir. Laktoz intoleransı, bağırsaklarımızda laktoz enzimi eksikliğinden kaynaklanmaktadır. Bununla beraber süt ürünleri içeren dondurmalar yediğinizde de bağırsaklarınızda aynı durumu yaşamanız muhtemeldir.
  • Yoğun baharatlı ve acılı yemek yemek : Kızartılmış besinler özellikle hamilelik döneminde midenizi şişirir ve mide özsuyunun ekşimesine sebep olarak gaz seviyesini arttırır. Bunun yerine haşlanmış besinler tüketilmesi tercih edilir.
  • İçeceklerinizi, şişeden değil de bir bardakla almanız yine hava yutulmasını önleyecektir.
  • Çikolata: Çikolata çoğu kişinin severek tükettiği bir yiyecek. Fakat aşırı çikolata tüketimi, bazen sindirim açısından kötü sonuçlara neden olabiliyor. Eğer reflü şikayeti de var ise, çikolatadan uzak durmak daha iyi olur.
  • Yüksek lifli nişastalar: Yüksek oranda posa ve şeker içeren patates, mısır ve tam tahıllı ekmekler gaza neden olabilir. Patatesin gaz yapma riskini azaltmak için, kabukları soyularak haşlanabilir. Pirinç ve buğday kepeği, gaz yapmayan nişastalardır.
  • Bakliyat: Besleyici olmasına rağmen bakliyatlar, gaz yapan rafinoz adlı doğal şekerden bol miktarda içerir. Fasulye, mercimek ve bezelye yedikten sonra da gaz sorunu oluşabilir. Bu besinler çok seviliyorsa, kaynar suda 2-3 dakika haşladıktan sonra ve 1 gece suda bekletilerek, gaz yapma özelliğinin azalması sağlanabilir.
  • Posalı meyve suları tüketmeniz de hamilelik döneminde ne kadar yararlı olarak görünse de karnınıza aşırı şişkinlik yaparak bağırsaklarınızda gaz sorunu yaşatabilir.
Benzer içerik:  En iyi Rimel (maskara) markaları ve fiyatları



OR


Note: Your password will be generated automatically and sent to your email address.

Forgot Your Password?

Enter your email address and we'll send you a link you can use to pick a new password.



OR


Forgot your password?


OR


Note: Your password will be generated automatically and sent to your email address.

Forgot Your Password?

Enter your email address and we'll send you a link you can use to pick a new password.