Güllaç nasıl tarifi


0

Ramazan sofralarının vazgeçilmez tatlısı olarak bilinen güllaç sevenleri için bütün güzel malzemeleri bir araya getirerek enerji kaynağı yapıyor. Bu güzel ve enerji deposu lezzetten mahrum kalmamanız için sizinle güllaç tarifini paylaşalım.

Güllaç Tarifi

Malzemeler

  • 10 Güllaç yaprağı
  • 1,5 litre süt
  • 2 bardak şeker
  • Parça ceviz
  • İsteğe bağlı olarak fındık
  • isteğe bağlı olarak fıstık
  • Gül suyu (İsteğe göre)
  • Vanilya
  • nar parçacıkları
  • hindistan cevizi

Hazırlanışı

Derin bir tencerenin içine süt ve şeker konulur ve şeker eriyinceye kadar ısıtın. Üzerine vanilyayı ekleyin. Süt el yakmayacak bir kıvamdayken altını kapatın.

  • Güllaç yaprakları ortadan ikiye kırın. Derin bir tepsiye 2 kepçe süt alıp üzerine güllaç yaprağını parlak kısmı üste gelecek şekilde sütün üzerine koyun.
  • Üzerine tekrar süt dökün. Beşinci sıradan sonra üzerine ceviz dökün. Kalan süt ve güllacı da aynı şekilde cevizlerin üzerine sırayla koyun.
  • Dilerseniz son bir bardak sütün içine gül suyu koyup bu şekilde dökebilirsiniz.
  • Daha sonra tatlıyı 2 saat buzdolabında dinlendirin. Üzerine nar, fıstık ve fıstık veya vişne ya da hindistan cevizi dökerek servis edebilirsiniz.
  • Güllaç yaprağı sütle iyice yumuşamalı.
  • Gül suyu yerine nar suyu da kullanılabilir.
  • Güllacın arasına ceviz koyuyorsanız tatlıyı aynı gün bitirmelisiniz. Aksi halde tatlı kararır.
Benzer içerik:  Pasta mı yoksa tahmin ettiğiniz şeyler mi ?