Kalsiyum içeren yiyecekler


0

Kalsiyum  vücudumuzun ihtiyacı olan diğer vitaminler gibi yeri ve önemi yüksek olan bir mineraldir.Yediğimiz besinlerden gelen kalsiyum vücudumuzda yüzde % 99’u kemiklerimiz ve dişlerimize gelirken %1 ‘lik kısmı ise yumuşak dokularımıza yarar sağlamaktadır.

Genç ve yaşlılar ne kadar kalsiyumu olan besin yemişler ise kemik erimesine o kadar geç yakalandıkları görülür.Aynı zamanda bu mineralin alınmasındaki diğer bir fayda ise kanın pıhtılaşmasını ve kalp atışının ritmini düzene sokmaktadır.

KALSİYUM MADDESİ HANGİ BESİNLERDE VAR

  • Koyu yapraklı besinlerde yer alır. Örn: Roka,Şalgam,Kara lahana,Ispanak..
  • Peynir ve çeşitlerinde yer alır.
  • Süt ürünlerinde yer alır.
  • Badem ve kuruyemiş çeşitlerinde yer alır.
  • Konserve Balıkta yer alır.
  • Soya ürünleri : Soya kreması, soya sütü,soya peyniri..
  • Portakal.
  • Kurutulmuş baharatlar : kekik,Nane,Ihlamur,Fesleğen.