Probiyotik içeren besinler nelerdir


Probiyotikler genel olarak vücudumuza yararı olan canlılar olarak terimlenir. Doğada iki adet bakteri türü yer almaktadır. Bunların biri sizi hasta eden ve size hastalık bulaşmasına sebep olan bakterilerdir. Diğeri ise sizin sağlığınıza yararı olan bakterilerdir. Yararlı bakteriler sadece bağırsaklarınıza yerleşir ve orada o sistemi daha da hızlandırarak sindirim sisteminizin hızlanmasına yardımcı olur. Bağırsaklarda yaşayan probiyotiklerle, insan vücudu arasında, tıp dilinde “simbiyozis” olarak adlandırılan bir ilişki bulunmaktadır.

Vücudumuzda yer alan yararlı probiyotik bakterileri yaklaşık 100 trilyon adettir ve bunların ağırlığı toplam 1,5 kg’dir. Probiyotiklerin azalmasındaki sebepler ise uzun süre devam eden ishal, stres, alkol ve uyuşturucu kullanımı oldukça etkilidir ayrıca sindirim sistemi sağlığının bozulmasına neden olmaktadır.

Probiyotik İçeren Besinler Nelerdir 

  • Yoğurt : Yoğurt içerisinde bulunan yararlı bakteriler kişinin sindirim sistemine iyi gelmektedir. Vücudumuzdaki T hücrelerinin aktifleşmesini sağlayarak, bağışıklığın artırılmasına yardımcı olmaktadır. T hücreleri ise, vücuttaki zararlı mikroorganizmalara karşı savaşan hücrelerdir.

  • Peynir : Bağışıklık sistemimizin güçlenmesine yardımcı olur.

  • Kefir : Süt ürünlerinden meydana gelen  (mayalanma) sonucu meydana gelen kefir, keçi, koyun ya da manda gibi hayvanların sütünden elde edilebilmektedir. Mayalanma yardımı ile meydana gelen kefirin, probiyotik içeriği sütün içerdiği probiyotiklerden daha fazladır.

  • Lahana turşusu : Kuru fasulye pilavın vazgeçilmezi olan turşu,beta karoten, demir, kalsiyum, A vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini ve C vitamini kaynağı olan lahana turşusu aynı zamanda, çok iyi bir probiyotik kaynağıdır.

  • Salatalık Turşusu : Salatalık turşusu bağırsak ve sindirim sistemine en iyi gelen probiyotiktir. 

  • Ayran : Bağırsaklardaki zararlı bakterilerin yok edilmesine yardımcı olur.

  • Bitter Çikolata : Bazı süt ürünlerine karşılık bitter çikolatada probiyotik oldukça fazladır.

  • Nar Ekşisi

  • Boza

  • Sirke

  • Şalgam

Facebook Yorumları


Daha Fazla: Sağlık



OR


Note: Your password will be generated automatically and sent to your email address.

Forgot Your Password?

Enter your email address and we'll send you a link you can use to pick a new password.