Reçel nasıl yapılır,Çilek reçeli tarifi


0
2 paylaşım

Sabah kahvaltılarının en güzel noktalarından biri tereyağı, mis gibi kokan kızarmış bir ekmek biraz peynir ve en önemlisi de lezzetli bir reçelden geçmektedir. Reçel yapmak ve o kıvamı tutturmak biraz zor bir süreç olsa da dikkatlice kurallarına uyarak yaptıktan sonra lezzeti tutturacaksınız diye düşünüyoruz. Reçel çeşitlerine geldiğimizde bir çok reçel çeşidi bulunmaktadır. Bunlar Domates,kivi,çilek,şeftali,erik,incir,ayva,gül,bal kabağı ve hatta pancarın bile reçeli yapılmaktadır.

Reçel yapmadan önce dikkat edilmesi gerekilen hususlar ? 

Reçel yaparken dikkat etmemiz gereken ilk ve en önemli şey kaliteli malzeme seçimidir. Ortamınızın da hijyenine önem vermek zorunda olduğunuzu unutmayın ! Sahip olmanız gereken bir diğer materyal ise kavanozdur. Reçel yaparken plastik kapaklı yada kaplar kullanmayın çelik kabaklı cam kavanoz olmasına dikkat edin..

Reçel Nasıl Yapılır ? 

Sizin için bugün ki seçimimiz Çilek Reçeli, ihtiyacımız olan malzemeler :

  • 1 kilo Çilek
  • 750 Gram toz şeker
  • 1 Adet limon yada 1 çay kaşığı limon tuzu

Yapılışı : 

  • Çileklerimizi temizledikten sonra yeşil yapraklarını temizleyin ve ezilmemesine önem verin.
  • Çileklerinizi isteğe bağlı olarak ya ikiye bölün ya da tam olarak bırakın.
  • Çilekleri bir kaba alın ve üzerine şekeri boşalttıktan sonra buzdolabında bekletin..
  • Çilekler,suyunu saldıktan sonra ertesi günü tencereye koyup pişirilecek hale gelmiş olurlar.
  • Çileklerinizi ocakta ateşe koyduktan sonra kaynamaya bırakın sonrasında 20 dakika da bir kontrol etmeniz de fayda var. Üzerindeki köpükleri almanız gerekecektir.
  • Çileğinizi karıştırırken tahta kaşık kullanmanızda fayda var demir kaşık ağdalanmasına sebep olur.
  • İçerisinde bir adet limon suyu sıktıktan sonra soğumaya bırakın..
  • 12 saat soğuduktan sonra çilek reçeliniz hazır olacaktır.



OR


Note: Your password will be generated automatically and sent to your email address.

Forgot Your Password?

Enter your email address and we'll send you a link you can use to pick a new password.



OR


Forgot your password?


OR


Note: Your password will be generated automatically and sent to your email address.

Forgot Your Password?

Enter your email address and we'll send you a link you can use to pick a new password.